Уха по-венгерски

Основной ингредиент этого согревающего супа — красная молотая паприка, известная своими жиросжигающими свойствами. То, что нужно для эффективного похудения!
Фото Уха по-венгерски
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


1 кг рыбного филе 
1 ст. л. томатной-пасты

1 маленький перец чили
2 крупные луковицы
2 ст. л. топленого масла
2 ч. л. молотой сладкой паприки
1 л рыбного бульона
2 сладких перца
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1) Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Немного посолить.

2) Перец чили очистить от семян, промыть и мелко нарезать.

3) Лук очистить, порубить и обжаривать на растопленном масле до полупрозрачности. Посыпать молотой паприкой, добавить перец чили. Влить 400 мл бульона.

4) Стручки сладкого перца вымыть, разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Мякоть нарезать тонкими брусочками или мелко. Добавить в суп, посолить и довести до кипения, затем убавить огонь  и варить под крышкой около 15 минут.

5) Влить оставшийся бульон и довести до кипения. Положить куски рыбного филе. После повторного закипания варить суп 15 минут.

6) Готовую уху посолить и поперчить по вкусу.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии