Спагетти с мясными шариками в томатном соусе - что может быть вкуснее на ужин? Пикантный вкус помидорчиков, шарики из говяжьего фарша, прям ощущаешь себя настоящим итальянцем. Предлагаем вам этот рецепт, изучайте и бегом на кухню, мужа радовать вкусным ужином!
Ингредиенты:
репчатый лук - 1 шт.
говяжий фарш - 500 г
помидоры - 2 шт.
молотый черный перец - щепотка
томатная паста - 2 ч.л.
соль - по вкусу
спагетти - 400 г
яйцо - 1 шт.
пшеничная мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1) Наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь, добавить соль.
2) Лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
3) На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам.
4) Добавить перец, соль. В соус можно добавить еще специи по вкусу, например, смесь итальянских трав.
5) Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла, слегка посолить.
6) Смешать спагетти с соусом.
***
Приятного аппетита!
