Овощная лазанья

Вкуснейшая лазанья без мяса.
Фото Овощная лазанья
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты


Сыр – 150 г

Сметана – 250 г

Морковь – 500 г

Молоко – 400 мл

Корень сельдерея – 250 г

Лук репчатый – 500 г

Чеснок – 3 г

Масло растительное – 2 г

Соль – 20 г

Перец белый молотый – 10 г

Орегано – 5 г

Кайенский перец – 5 г

Листы лазаньи – 12 шт

Петрушка – 20 г

Помидоры черри - 6 шт.

Приготовление

1. Натрите морковь и корень сельдерея на крупной терке, репчатый лук порежьте мелкими кубиками.
2. Отварите пасту для лазаньи в подсоленной воде.
3. В большом сотейнике или кастрюле с толстым дном обжарьте овощи на растительном масле.
4. Добавьте соль, белый перец, сметану. Приправьте на свой вкус орегано и кайенским перцем. Перемешайте, доведите до кипения.
5. Добавьте молоко, 2/3  сыра , мелко нарезанную петрушку.
6. В форму, смазанную маслом, выложите слоями пасту и овощи, поливая каждый слой соусом. Верхним слоем выложите помидоры черри, сельдерей, лук и оставшийся сыр.
7. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–50 минут.
8. Достаньте блюдо из духовки, накройте фольгой и дайте постоять 10 минут. Подавайте с салатом из свежих овощей.

***

Приятного аппетита!


Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии