Сальса
Сальса это соус, который является типичным мексиканским соусом и используется также часто, как и Гуакамоле.
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
Помидоры- 400 гр ( консервиров. в своем соку), можно свежие
Лук порей- 1/3 стебля( можно любой лук)
Чеснок - 2-3 зубчика
Паприка ( зеленая,красная) - 1/4 шт
Перец чили (по вкусу)
сах зам 1-2 ч (по вкусу)
Яблочный уксус - 1 ч л( или сок лимона,лайма)
Масло оливковое - 1 ч ложка
Соль - по вкусу
Петрушка
По желанию- стебель сельдерея,кинза
Приготовление
Нарезать паприку, лук, перец чили , помидоры на мелкие кубики (лучше не в блендере).
Смешать с остальными ингредиентами.
Дать настояться мин 30.
Хорошо подходит к мясу, рыбе, тако, тортилльяс...
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
