Курица запеченная с апельсинами

Простой пошаговый рецепт приготовления
Фото Курица запеченная с апельсинами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты


курица - 1 кг,
апельсин - 3 шт.,
лук 2 шт.,

чеснок 1 зуб. (крупный)

молотый кориандр

мёд - 1 ст. л.

соль и перец - по вкусу

травы прованские - 1 щеп.


Приготовление:


    Апельсины вымыть, разрезать и выдавить из 2-х сок.

    Из одного апельсина снять цедру, имбирь нарезать небольшими кусочками.

    Части курицы помыть, обсушить кухонным полотенцем.

    Приготовить маринад для курицы: подогреть апельсиновый сок, добавить туда цедру и кориандр, растворить мёд, прованские травы, немного посолить и поперчить. Этим маринадом залить курицу и оставить на 30 минут мариноваться.

    Оставшийся апельсин нарезать дольками, также поступить с луком.

    Выдавить чеснок. Всё перемешать с курицей.

    По необходимости ещё посолить и поперчить.

    Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком.

    Готовое блюдо посыпать зелёным луком.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии