Кекс с цукатами

Предлагаем вашему вниманию вкуснейший кекс на сметане с цукатами. Этот кекс получается очень сладким, с большим количеством цукатов, очень красивый в разрезе. Этот кекс невероятно порадует ваших родных своим вкусом и внешним видом.
Фото Кекс с цукатами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты


4 яйца
250 г. сметаны
200 г. сахара
200 г. сливочного масла
380 г. пшенчной муки
10 г. разрыхлителя
1 г. ванилина
200 г. цукатов
сахарная пудра для подачи

Приготовление


    Яйца, сахар и ванилин взбить блендером, затем добавить остуженное растопленное сливочное масло, сметану, перемешать.

    В полученное тесто просеять муку вместе с разрыхлителем.

    Нарезать кубиками цукаты, обвалять в муке и добавить в тесто, перемешать. Тесто для кекса получится достаточно густым.

    Форму или несколько формочек, смазать маслом, выложить тесто и равномерно распределить его.

    Нагреть духовку до 180 градусов и печь кекс с цукатами 50 минут, маленькие кексики готовить около 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Когда кекс остынет, посыпать его сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии