Семифредо

Семифредо - это традиционный итальянский десерт, напоминающий собой мягкое мороженое. Его особенность в том, что в состав входят различные наполнители: от печенья и шоколада до орехов и различных ягод с фруктами. Благодаря своему составу, семифредо не замерзает в морозилке, а остается мягким и нежным. В любой момент его можно достать и тут же есть, получая наслаждение. Этот десерт можно дополнить каким-нибудь фруктовым или шоколадным соусом. И делается оно совсем несложно, как может показаться на первый взгляд. Убедитесь в этом сами.
Фото Семифредо
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты


Яйца - 2 шт.
Сливки 35% - 250 мл.
Сахар - 30 г.
Апельсиновые цукаты - 70 г.
Фисташки - 50 г.
Свежие или замороженные ягоды - горсть
Ваниль - на кончике ножа

Приготовление


    Приготовить фисташки. По возможности очистить их от лишней шелухи.

    Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить до состояния плотной пены.

    Сливки взбить до состояния густого крема.

    Желтки взбить с сахаром до состояния светлой массы.

    Соединить в одной миске все три массы: взбитые с сахаром желтки, взбитые белки и взбитые сливки. Аккуратно перемешать.

    В полученную массу добавить приготовленные наполнители: фисташки, апельсиновые цукаты и ягоды. Аккуратно перемешать.

    Полученную массу перелить в форму и отправить в морозилку минимум на 5 часов. 

    Затем достать из морозилки десерт семифредо, вытащить из формы и украсить ягодами и фруктами по своему вкусу. В замороженном виде семифредо может находиться в морозилке долгое время. Этот десерт очень удобен для летнего периода, он всегда будет готов порадовать вас и ваших гостей!

    Очень вкусный и очень красивый десерт готов!

    Сервировать можно по-разному. Можно добавить горсть ягод, а можно полить шоколадным или фруктовым соусом. В любом случае семифредо никого не оставит равнодушным!

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии