Ачма с творогом
Ачма - это хачапури, который делают по принципу итальянской лазаньи. Сытный, нежный по консистенции, с кисловато-соленым вкусом пирог - одним словом просто вкуснятина для настоящих ценителей сыра и армянской кухни.
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
Лаваш армянский —2 шт.
Творог 0% — 500 г
Сыр сулугуни — 200 г
Кефир 3,2% — 400 мл
Укроп — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1) На терке натереть сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать.
2) Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром.
3) Выложить творожно-сырную начинку.
4) Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень. Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.
5) Последним слоем должен быть лаваш. Сверху посыпать его тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
6) Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
