Салат с куриной печенью и помидорами
Вкусный и красивый салат можно приготовить с куриной печенью и помидорами. Куриную печень для этого рецепта вы можете обжарить или отварить по вкусу.
Ингредиенты
150 г куриной печени;
3 сваренных вкрутую яйца;
10 помидоров черри (или 2-3 средних помидора);
листья салата;
50 г отварной спаржи
Для заправки:
1 ст. л. (с горкой) сметаны;
2 ст. л. майонеза;
1-2 ч. л. соевого соуса;
соль и перец молотый - по вкусу
французская горчица
Приготовление
Печень отварить в течение 10 минут (или обжарить на масле). Нарезать небольшими кусочками.
Каждое вареное яйцо разрезать на 4 части.
Помидоры черри разрезать пополам.
Спаржу крупно порезать.
Майонез, сметану, соевый соус, горчицу перемешать до однородной массы и заправка для салата готова.
На блюдо выложить листья салата (количество по вкусу). Уложить на него помидоры и яйца.
Сверху выложить куриную печень со спаржей.
Можно посолить и поперчить, полить заправкой.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
