Гречаники

Фото Гречаники
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот рецепт - настоящая находка! Ароматные, сочные и аппетитные котлетки в соусе точно понравятся всей семье. А вы не потратите много времени и сил.

Ингредиенты


500 г мяса;

150 г гречневой крупы;

2 яйца;

2 луковицы;

200 г томатного соуса (можно использовать томатную пасту с водой в пропорции 1:1);

соль, перец - по вкусу;

мука для панировки;

растительное масло для обжаривания

Приготовление


    Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.

    Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.

    Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

    Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.

    Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

    Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    Влить томатный соус и прогреть.

    В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

    Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии