Блинные мешочки с курицей
Это, казалось бы, мудреное, но на самом деле очень простое в приготовлении блюдо настолько вкусное и сочное, что просто невозможно устоять и не съесть все до последней крошки!
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
3 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
сливки
50г сливочного масла
500г куриного филе
1 луковица
сахар, соль
растительное масло
сыр-косичка или зеленый лук перьями для закрепления мешочков
Приготовление:
Взболтать в молоке яйца.
Добавить растопленное сливочное масло, постепенно всыпать муку, постоянно помешая массу. Добавить сахар и соль (по 1ч.л.).
Поджарить на горячей сковороде блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить, поперчить и немного прожарить.
Залить курицу сливками(чтобы они покрывали содержимое сковороды), протушить до загустения и готовности курицы.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
