Волованы с красной икрой

Волованы – разновидность тарталеток из слоеного теста. Можно воспользоваться готовой продукцией, а можно приготовить волованы самостоятельно.
Фото Волованы с красной икрой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


бездрожжевое слоеное тесто – 300 грамм;

сливочный сыр – 200 грамм;

красная икра – 1 баночка;

яйцо для смазки;


Приготовление:


    Тесто раскатать нетолстой лепешкой, не больше 4 миллиметров в толщину. Вырезать стаканчиком кружки, диаметром около 5 сантиметров.
    Противень застелить пергаментной бумагой, выложить половину кружочков, смазанных яйцом.

    Из оставшихся кружочков с помощью рюмки или стаканчика меньшего размера вырезать серединку, чтобы получились кольца.

    Кольца положить на кружки, также смазать яйцом.

    Запекать в духовке в течение 15 минут, пока волованы не приобретут красивый золотистый оттенок.

    У готовых волованов слегка придавить пальцем серединку книзу, положить в каждый по чайной ложке сливочного масла.

    Верхушку волованов украсить красной икрой.

    Вместо сыра допустимо использование сливочного масла.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии