ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ, С ГРИБНЫМ СОУСОМ

чтобы запеченное мясо не было сухим, а получилось сочным и насыщенным, лучше запекать его в рукаве. Таким образом мясо готовится в собственном соку и остается очень мягким. Добавить нужные приправы, а также сделаем аппетитный соус, и вкусный ужин для всей семьи готов!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления мяса:

Ингредиенты:

  • 1кг говядины
  • 2-3ст.л. горчицы
  • 2ч.л. итальянских приправ
  • соль
  • перец
  • 50мл масла
  • сок ½ лимона
  • 300г шампиньонов
  • 20г сушеных белых грибов
  • 200мл воды
  • 250-300мл сливок (20% жирности)
  • 1ст.л. муки

Приготовление:

  1. В небольшой миске смешать горчицу, приправы, соль, масло и сок лимона

  • Обмазать мясо и поместить его в рукав для запекания

  • Поставить мясо в разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа

  • Шампиньоны помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить

  • Добавить сушеные грибы, соль, перец и воду. Тушить в течение 30 минут

  • Добавить сливки, перемешать, всыпать муку и тушить до необходимой густоты

  • Говядину нарезать и подавать с грибным соусом. Посмотрите на эту сочную мякоть и густой соус - такое же блюдо получится и у вас!

  • ***

    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наши статьи в Google News
    #в рукаве
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #грибной соус
    #домашняя еда
    #запеченная говядина
    #идеи на обед
    #как приготовить сочное мясо
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #мясо в духовке
    #на горячее
    #основное блюдо
    #пошаговые фото
    #что приготовить на ужин
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии