Домашний тонкий лаваш на дрожжах
Конечно, в домашних условиях довольно сложно приготовить настоящий лаваш, но тонкие лепешки можно выпекать и на сковороде. Такой лаваш получается ничем не хуже покупного. Попробуйте!
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Вода — 1,5 стак.
Мука — 3 стак.
Приготовление:
1) Смешать дрожжи с сахаром в стакане теплой воды. Перемешать и оставить на полчаса.
2) Добавить просеянную муку, масло и соль. Замесить тесто.
3) Разделить его на 15 частей и оставить на 15 минут.
4) Раскатать из каждой части теста тонкие лепешки и слегка растянуть их руками.
5) Разогреть сухую сковороду и обжаривать на ней лепешки с двух сторон несколько секунд.
6) Каждый готовый лаваш выкладывать на терелку и слегка сбрызгивать водой.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
