Печенье «Пуговицы»

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей.
Фото Печенье «Пуговицы»
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


 200 г муки
 100 г масла
 80 г сахара
 2 желтка
 2 ч.л. ванильного сахара
 2 ч.л. какао-порошка

Приготовление:


    Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.
    Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать.
    Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой.
    Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.
    Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. 
    Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.
    Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. 
    Вырезать формочкой кружки.
    Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. 
    Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице.
    Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом. 
    Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
    Выпекать примерно 20 минут.
    Готовое печенье полностью остудить.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии