Салат "Коулсло"
Коулсло - это салат на основе самого европейского овоща - капусты. Он невероятно популярен не только в Европе, но и в США, где практически в каждой семье имеют свой вариант этого салата. Обязательно попробуйте!
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
1 маленький кочан капусты краснокочанной
1 маленький кочан капусты белокочанной
2 шт. средние морковки
1 банка кукурузы (консервированная)
1 пучок петрушки
100 г йогурта (или сметана)
1 ст.л. уксуса яблочный
3 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. горчицы (дижонская)
перец черный (молотый)
Приготовление:
1) Мелко нашинковать белокочанную и краснокачанную капусту. Хорошенько помять руками.
2) Морковь почистить и натереть на терке.
3) Мелко нарезать петрушку.
4) Слить жидкость из кукурузы и смешать все ингредиенты.
5) Для заправки смешать йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус и перец.
6) Заправить салат и хорошенько перемешать.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
