Кускус

Кускус — это крупа. Она не распространена в России, но иногда встречается в продаже в наших магазинах. Гарнир из кускуса — это очень вкусное и полезное блюдо! Надеемся, что вам понравится!
Фото Кускус
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты


Соль - 5 г.

Вода - 200 мл.

Соевый соус - 50 мл.

Карри - 3 г.

Репчатый лук - 1 шт.

Морковь -1 г.

Кускус - 100 г.

Приготовление

1. Насыпьте кускус в термостойкую миску. Немного посолите, приправьте карри и перемешайте. Залейте одним стаканом крутого кипятка. Накройте кускус крышкой и оставьте набухать на десять-пятнадцать минут.
2. Лук почистите, помойте и порежьте кубиками. Обжарьте его на растительном масле до полупрозрачного состояния.
3. Почистите, помойте морковь и натрите на средней терке. Добавьте морковь к луку и обжаривайте пять минут.
4. Затем поперчите, влейте в сковороду соевый соус. Накройте крышкой и тушите до готовности.
5. В готовые овощи добавьте кускус и перемешайте.
Гарнир готов. Подавать его можно с мясом или рыбой.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии