Гороховый суп с копченостями
Очень вкусный и насыщенный рецепт первого блюда не оставит вас равнодушными. Гороховый суп с копченостями невероятно сытный и аппетитный, его можно подавать со сметаной или пампушками. Попробуйте!
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
500 г ребрышки свиные (копченые)
300 г бекон (или грудинка)
250 г горох
150 г лук
4 шт.лавровый лист
масло подсолнечное
зелень
по вкусу соль
по вкусу перец
800 г картофель
150 г морковь
Приготовление:
1) Ребрышки положить в кастрюлю с водой и варить около часа.
2) Достать, остудить и отделить мясо от кости.
3) Промыть горох. В бульон добавить свинину, которую сняли с кости. Добавить горох и варить 30 минут.
4) Лук порезать мелкими кубиками и натереть на терке морковь.
5) Куриную грудку нарезать кусочками и обжрить на сковороде вместе с луком и морковью.
6) Картофель почистить, нарезать и добавить в бульон.
7) Добавить туда же курицу с овощами. Посолить и поперчить. Добавить лавровый лист.
8) Варить суп до полной готовности картофеля.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
