Картофель "Герцогиня"

Картофель, приготовленный по рецепту станет настоящим украшением любого стола
Фото Картофель
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Масло  сладкосливочное – 25 г

Сливки для взбивания 36% – 180 г

Картофель – 1000 г

Перец белый молотый – 2 г

Яичные желтки – 2 шт.

Соль – 1 ч. л.

Мускатный орех (молотый) – 1 ч. л.



Приготовление:

1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде.

2. Приготовьте пюре. Добавьте в него яичные желтки, сливки, сливочное масло и специи. Взбейте получившуюся массу миксером.

3. Переложите ее в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой, выдавливайте небольшие порции на лист для выпечки.

4. Выпекайте в духовке при температуре 225 градусов в течение приблизительно 15 минут до красивого золотистого цвета, перед подачей смажьте растопленным сливочным маслом.
Подавайте картофель в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.


***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии