Соус сацебели
Классический соус делается на основе орехов и фруктов. Предлагаем вам один из вариантов приготовления сацебели в домашних условиях. Он отлично дополнит каши, пасту, мясо, пирожки и даже просто хлеб. Не пропустите!
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
Томатная паста густая — 200 г
Вода — 200 г
Кинза — 2 пучка
Чеснок — 4–5 зубчиков
Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.
Уксус столовый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Приготовление:
1) Кинзу мелко нарезать. Выдавить к ней чеснок.
2) Добавить 1 ст.л. с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику.
3) Добавить в полученную смесь томатную пасту, воду и соль. Хорошенько перемешать.
4) Убрать смесь в баночку и закрыть крышкой.
5) Соус может стоять в холодильнике не больше недели.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
