Ингредиенты:
Креветки мороженые — 250 г
Сливки 35% — 250 мл
Тальятелле (или любая другая паста) — 400 г
Пармезан — 100 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Сливочное масло — для жарки
Сушёные травы — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1) Почистить и мелко нарубить чеснок. Обжарить его на сковороде в сливочном масле.
2) Креветки залить кипятком и оставить на пару минут.
3) Убрать из сковороды чеснок, но оставить масло. Добавить креветки и обжарить их. Через пару минут добавить в сковороду травы, перец, сливки и соль. Хорошенько перемешать.
4) Довести смесь до кипения и накрыть крышкой. Тушить на маленьком огне до готовности креветок.
5) Через пару минут добавить сыр и прогреть содержимое сковороды.
6) Отварить пасту.
7) Полить готовую пасту соусом и по желанию украсить зеленью.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев