Мясной рулет с яичной начинкой

Это блюдо довольно популярно, не только потому что оно невероятно вкусное, а потому что вы можете самостоятельно экспериментировать с начинкой. Мясной рулет с яичной начинкой станет отличной закуской или основным блюдом на вашем столе, его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Фото Мясной рулет с яичной начинкой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


600 гр. мясного фарша 
6 яиц
200 мл. молока
3 ломтика белого хлеба
2 зубка чеснока
хмели-сунели (по вкусу)
черный молотый перец (по вкусу)
соль (по вкусу)

Приготовление:

1) 5 яиц сварить в смятку и поставить под холодную воду.

2) Очистить от корок хлеб, замочить в молоке на 10 минут и затем отжать. Молоко не выливать.

3) Чеснок выдавить чеснокодавилкой. Смешать фарш и размягченный хлеб. Добавить к ним яйцо, чеснок, специи, соль и хорошенько перемешать, постепенно добавляя молоко.

4) Слегка отбить руками фарш.

5) Взять форму для запекания, застелить ее пергаментной бумагой и смазать маслом.

6) Выложить в форму половину фарша. Посередине на мясо рядком выложить яйца. Сверху заполнить форму оставшимся фаршем. Поплотнее прижать его по краям.

7) Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать около 60 минут.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии