Салат из зеленой фасоли с яйцами

Для любителей стручковой фасоли этот салат - настоящая находка! К тому же, он очень сытный, питательный, полезный и быстро готовится. Салат из зеленой фасоли с яйцами отлично смотрится как в роли праздничного угощения, так и как обычный легкий ужин. Попробуйте!
Фото Салат из зеленой фасоли с яйцами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингрединеты:


 400 г зеленой фасоли
 4 яйца
 1-2 зубчика чеснока, очищенных
 1 ст.л. оливкового масла
 сметана по вкусу

Приготовление:

1) Яйца сварить вкрутую.

2) Зеленую фасоль очистить и нарезать.

3) В кастрюле закипятить воду, подсолить и добавить в нее фасоль. Варить около 15 минут. Готовую фасоль ополоснуть в дуршлаге под струей холодной водой.

4) Разогреть в сковороде 1 ст.л. оливкового масла. Добавить зеленую фасоль и обжаривать в течении 5 минут, все время помешивая.

5) Переложить жаренную фасоль в салатницу и выдавить сверху чеснок.

6) Яйца очистить, нарезать и добавить к фасоли. Перемешать.

7) Добавить соль и заправить сметаной. Хорошенько перемешать.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии