Стромболи (пицца-рулет)

Стромболи - это невероятно вкусная и ароматная пицца-рулет, имеющая итальянское или итало-американское происхождение. По своему приготовлению она напоминает обычную пиццу, однако, пласт теста вместе с ингредиентами скатывается в рулет. Попробуйте очень сочную и аппетитную неординарную пиццу!
Фото Стромболи (пицца-рулет)
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


1 чашка томатного соуса

1,5 чашки моцареллы

9 кусочков салями

7 кусочков ветчины

1 яйцо

орегано

Для теста:


1 чашка теплой воды
1\4 ч.л. сухих дрожжей

1 ст.л. сахара

2 ч.л. соли

2 ст.л. растительного масла

3 чашки муки


Приготовление:

1) Смешать чашку теплой воды с дрожжами и 1 ч.л. сахара.

2) Добавить в смесь соль и оливковое масло.

3) Замесить тесто в комбайне или вручную.

4) Положить готовое тесту в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить подходить на полтора часа.

5) Когда тесто подойдет, взять половину и раскатать пласт длинной около 25х40 см.

6) Выложить на него томатный соус. Оставить примерно 5 см от краев пустыми.

7) На соус натереть моцареллу, разложить ветчину и салями. Взбить яйцо и смазать незаполненные края.

8) Скрутить рулет и положить на противень.

9) Смазать верх рулета яйцом и посыпать орегано. 

10) Разогреть духовку до 240 градусов и выпекать стромболи около 12 минут.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии