Шоколадный пирог без муки
Этот французский пирог без единого грамма муки точно придется вам по вкусу! Шоколадный пирог получается необыкновенно нежным и таящим во рту, и готовится совсем несложно. Не упустите шанс порадовать своих близких такой вкуснятиной.
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
Шоколад — 100 г
Растворимый кофе — 1 ст. л.
Ром или коньяк — 1 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — ¼ стак.
Сливки 33% — 100 мл
Приготовление:
1) На водяной бане растопить шоколад, добавить к нему коньяк и кофе. Охладить смесь.
2) Яйца слегка взбить и поставить на водяную баню, непрерывно взбивать, добавляя сахар понемногу. Взбивать так около 3 минут до пышной массы.
3) В отдельной посудине взбить сливки. Добавить к шоколадной смеси, затем добавить сливки и тщательно перемешать.
4) Взять форму для выпекания и смазать ее маслом. Вылить тесто.
5) Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать около 60 минут.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
