БУЖЕНИНА ПО-ДОМАШНЕМУ

Мясные нарезки - традиционная закуска в новогодние праздники. Давайте в этом году сделаем ее сами, а не купим магазинную! Она получится вкусная, ароматная и абсолютно натуральная. Что может быть вкуснее свежайшей домашней нарезки?
Фото БУЖЕНИНА ПО-ДОМАШНЕМУ
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления домашней буженины:

Ингредиенты:

20 горошин черного перца


1,5л воды


5-9 горошин душистого перца


1ст.л. прованских трав


70г соли


3 лавровых листа


1,5кг мякоти свинины


3ст.л. горчицы


4-5 зубчиков чеснока


перец


соль


30мл масла

Приготовление:

1) На огонь поставить воду, добавить приправы и соль. Довести до кипения и остудить. Залить отваром свинину и поставить в холодильник на 2 суток

https://img.anews.com/media/gallery/60355082/518347905.01

2) Достать свинину, выложить ее на фольгу


https://img.anews.com/media/gallery/60355082/411842378.03

3) В миске смешать горчицу, нарезанный пластинками чеснок, перец, соль и масло. Обмазать свинину, завернуть ее в фольгу

https://img.anews.com/media/gallery/60355082/485234062.03

4) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа

https://img.anews.com/media/gallery/60355082/672578840.04

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#ветчина по домашнему
#видео рецепт
#для бутерброда
#домашняя буженина
#идеи перекуса
#как приготовить вкусное мясо
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#пошаговые фото
1 комментарий
1 комментарий
настройки
скрыть комментарии
Карунус Татьяна:
Может,воды 1,5 ЛИТРА,не МЛ?
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии