ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ С КУРИЦЕЙ
Видео приготовления пиццы:
Ингредиенты:
Тесто
2-3 стакана муки
1 стакан молока
1ст.л. сахара
1ч.л. сухих дрожжей
1/2ч.л. соды
30мл растительного масла
Начинка
томатный соус
2-3 шампиньона
½ куриного филе
1 помидор
100г моцареллы
½ куриного филе
соль
орегано
оливковое масло
Приготовление:
В миску всыпать муку, сформировать в ней углубление. Влить молоко, всыпать сахар, дрожжи, соду и растительное масло. Замесить тесто. Накрыть его полотенцем и дать подняться в течение 40 минут
Отварить куриную грудку в подсоленной воде
Раскатать тесто до толщины 7-10 мм, смазать половину томатным соусом
Выложить тонко нарезанные шампиньоны, куриное филе, помидоры
Выложить сверху кусочки сыра моцарелла, посыпать начинку орегано, посолить и защипнуть края
Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 10-15 минут
Затем смазать оливковым маслом и подавать
Вот такая пицца у вас получится! Тесто будет тоненькое и воздушное, а начинка очень сочная!
***
Приятного аппетита!
