Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Ингредиенты:
1 луковица
150г шампиньонов
соль
перец
2 куриных филе
180г тертого сыра
1 стакан сметаны
3ст.л. рубленого укропа
4 зубчика чеснока
Пригототовление:
1) Лук помыть, почистить и мелко нарезать. Обжарить в разогретом на сковороде масле до золотистого цвета
2) Грибы помыть, почистить, мелко нарезать и добавить на сковороду. Посолить, поперчить и тушить до готовности
3) Куриное филе нарезать на тонкие пластинки, отбить, посолить и поперчить
4) К содержимому сковороды добавить 80г сыра. Выложить начинку на край куриного филе и завернуть рулеты
5) Выложить рулеты в форму для запекания
6) В миске смешать сметану, укроп, чеснок и соль. Выложить соус в форму для запекания и посыпать тертым сыром
7) Запекать блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. А вот и наша нежная курочка
***
Приятного аппетита!
