Митлоф

По сути, митлоф - это огромная котлета, накрытая сверху плотным слоем бекона. Именно этот эффект мяса в мясе придает блюду такой насыщенности. Сочный митлоф - номер один в списке любителей мясных блюд.
Фото Митлоф
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты: 


Куриный фарш — 1 кг
Яйца — 2 шт.
Сырокопченый бекон (ломтиками) — 150-200 г
Панировочные сухари — 150 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Сухая паприка — 1 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Сухие травы — по вкусу
Подсолнечное масло 
Соль — по вкусу

Приготовление:

1) В стакане воды замочить панировочные сухари, дать им разбухнуть. 

2) Фарш замесить с сухарями, яйцами, специями, солью. Выдавить туда чеснок через чеснокодавку и хорошенько перемешать до однородной консистенции.

3) Взять форму для запекания, смазать подсолнечным маслом и выложить фарш в форме буханки хлеба.

4) Внахлест и очень плотно покрыть фарш беконом, придать ему нужную форму.

5) Разогреть духовку до 200 градусов и отправить внутрь митлоф на 40-45 минут.

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии