Запеченная в горчице свинина

Свинина запеченная в горчице - это шикарное мясное блюдо, которое не терпит спешки.
Фото Запеченная в горчице свинина
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты


 свинина (вроде это была корейка; 500 г.)
 чеснок (4-5 зубчиков); 
 горчица (2 ст. ложки); 
 соль, перец. 


Приготовление


    Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу.
    Шпигуем в разных местах чесноком.
    Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте. 
    Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
    Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час.
    По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии