Запеченная в горчице свинина
Свинина запеченная в горчице - это шикарное мясное блюдо, которое не терпит спешки.
Anews.com
около 4 лет назад
Ингредиенты:
свинина (вроде это была корейка; 500 г.)
чеснок (4-5 зубчиков);
горчица (2 ст. ложки);
соль, перец.
Приготовление:
Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу.
Шпигуем в разных местах чесноком.
Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.
Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час.
По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
