Утка, фаршированная яблоками и клюквой, в карамельной корочке

Готовимся к праздникам и составляем новое оригинальное меню к новогоднему ужину!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления утки:

Ингредиенты:


500г яблок
3-4 веточки мяты
50г клюквы
утка
соль
перец
80мл апельсинового сока
50г меда

Приготовление:

1) Яблоки помыть, удалить плодоножку, нарезать на небольшие кусочки (от кожицы можно не чистить)

https://img.anews.com/media/gallery/59025902/442068687.51

2) Мяту помыть, нарезать, добавить к яблокам

https://img.anews.com/media/gallery/59025902/464863708.51

3) Добавить клюкву и перемешать

https://img.anews.com/media/gallery/59025902/456324285.52

4) Нафаршировать утку фруктовой смесью, посолить и поперчить ее

https://img.anews.com/media/gallery/59025902/454869088.52

5) В миске смешать апельсиновый сок и мед. Обмазать утку смесью и поместить ее в рукав для запекания

https://img.anews.com/media/gallery/59025902/806455157.53

6) Запекать утку в разогретой до 180 градусов духовке 2,5 часа. За 20 минут до окончания разрезать рукав, чтобы появилась хрустящая корочка

https://img.anews.com/media/gallery/59025902/702558622.53

А вот и наша аппетитная утка!

https://img.anews.com/media/gallery/59025902/236615613.54

***

Приятного аппетита!

Яблоки помыть, разрезать пополам, удалить серцевину и нарезать кубиками (можно не чистить от кожицы)
Read more: http://www.anews.com/p/54070246/1) Яблоки помыть, разрезать пополам, удалить серцевину и нарезать кубиками (можно не чистить от кожицы) 2) Перемешать яблоки с клюквой и нарезанной мятой 3) Утку помыть, промокнуть бумажной салфеткой, посолить и поперчить снаружи и изнутри 4) Нафаршировать утку яблочной начинкой и зашить нитью, чтобы она не вываливалась 5) Из апельсина выжать сок (нужно 50мл) и смешать его с медом. Обмазать утку этой смесью 6) Поместить утку в рукав для запекания и поставить в форме для выпечки или противне в разогретую до 180 градусов духовку на 2,5 часа
Read more: http://www.anews.com/p/54070246/1) Яблоки помыть, разрезать пополам, удалить серцевину и нарезать кубиками (можно не чистить от кожицы) 2) Перемешать яблоки с клюквой и нарезанной мятой 3) Утку помыть, промокнуть бумажной салфеткой, посолить и поперчить снаружи и изнутри 4) Нафаршировать утку яблочной начинкой и зашить нитью, чтобы она не вываливалась 5) Из апельсина выжать сок (нужно 50мл) и смешать его с медом. Обмазать утку этой смесью 6) Поместить утку в рукав для запекания и поставить в форме для выпечки или противне в разогретую до 180 градусов духовку на 2,5 часа
Read more: http://www.anews.com/p/54070246/

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#видео рецепт
#вкусно и просто
#гости
#домашняя еда
#запеченная птица
#идеи на обед
#из духовки
#на горячее
#основное блюдо
#пошаговые фото
#праздничный стол
#фаршированная утка яблоками и клюквой
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии