Легкие яичные маффины

Пошаговый рецепт
Фото Легкие яичные маффины
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Молоко – 1/4 стакана
Шпинат (нарезанный) – 1/4 стакана
Белки – 5 шт. 
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр "Чеддер" – 1/4 стакана (измельченного)
Сосиски из мяса индейки – 3 шт.
Соль и перец по вкусу


Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 

2. В небольшой сковороде слегка подрумяньте сосиски из индейки. Остудите их и нарежьте на маленькие кусочки. Отставьте в сторону.

3. В большой миске взбейте белки и целые яйца. Затем влейте молоко и приправьте солью с перцем. Снова все перемешайте. Добавьте нарезанный шпинат.

4. Смажьте 6 формочек для маффинов небольшим количеством оливкового масла или выстелите их пергаментной бумагой. Влейте в формочки яичную массу. 

5. Равномерно распределите измельченный сыр и нарезанные сосиски сверху яичной смеси. 

6. Выпекайте маффины в течение 20 минут. Затем достаньте из духовки и аккуратно извлеките их из формочек. Используйте для этого нож с широким лезвием. Подавайте теплыми. 

* Готовые маффины можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней и разогревать в микроволновке. 

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии