Мандариновый пирог

В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаем приготовить ароматный и вкусный пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью и начинкой из мандариновых долек.
Фото Мандариновый пирог
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:
Для теста: 


250 г пшеничной муки; 
250 г сливочного масла; 
4 яйца; 
200 г сахара; 
1,5 ч. л. разрыхлителя для теста; 
1 ч. л. ванильного сахара. 

Для глазури: 


150 г сахарной пудры; 
3 ст. л. мандаринового сока. 
Для начинки: 
7-8 сладких мандаринов. 

Приготовление


    Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар. 
    Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу. Взбивайте около 12-15 минут. 
    Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи. 
    Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца. 
    Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично-масляной смеси и аккуратно перемешайте. 
    Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку. 
    Противень смажьте сливочным маслом, влейте тесто, сверху разложите мандариновые дольки. Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 
    Мандариновый сок смешайте с сахарной пудрой. Полейте мандариновой глазурью готовый горячий пирог. 
    Остудите пирог и нарежьте порционными кусками. 

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии