Фаршированный картофель

Видео приготовление гарнира:

Ингредиенты:

Приготовление:

1) Картофель помыть, наколоть вилкой и выложить на застеленный пергаментом противень. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-60 минут

2) Печеный картофель разрезать на половинки, вынуть серединку чайной ложкой, оставляя 1см до кожицы

3) В миске смешать картофель (серединки), бекон, сметану, мелко нарезанный зеленый лук и тертый сыр. Посолить и поперчить по вкусу

4) Половинки картофеля выложить на застеленный пергаментом противень, нафаршировать и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 40-50 минут

Вкуснотища!

***

Приятного аппетита!