Классический киш лорен - классика французской кухни.

Блюдо по французскому рецепту, которое можно есть на завтрак, обед и ужин. Можно разогреть дома, а можно съесть холодным во время перекуса на работе или в школе. И приготовить легче легкого! Начинка у пирога получается очень нежная и вкусная, а тесто готовится просто и без лишних трудностей. Приятного аппетита!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовления пирога:

Ингредиенты:

Тесто

  • 1 яйцо
  • соль
  • 50г сливочного масла
  • 250г муки

Начинка

  • 200г бекона
  • 3 яйца
  • соль, перец
  • 200мл сливок
  • 150г сыра Грюйер (или другого тертого сыра)

Приготовление:

1) Готовим тесто: в миске перемешать яйцо с солью и растопленным сливочным маслом. Всыпать муку и замесить тесто. Ели тесто получилось рассыпчатое, добавить 2-3ст.л. воды. Убрать тесто в холодильник на 2 часа

2) Готовим начинку: в сковороде или кастрюле вскипятить воду. Бекон нарезать на небольшие кусочки. Бланшировать бекон в кипящей воде в течение 3 минут и откинуть на дуршлаг

3) В миску разбить 3 яйца, посолить и поперчить. Добавить сливки, бекон и тертый сыр. Перемешать

4) Собираем пирог: раскатать тесто и выложить в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

5) Через полчаса достать пирог, выложить начинку и вернуть в духовку еще на 30 минут

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#Киш Лорен
#видео рецепт
#вкусно и просто
#домашняя выпечка
#закуски
#идеи на обед
#кулинарный мастер класс онлайн
#мир кулинарии
#на горячее
#несладкая выпечка
#основное блюдо
#открытый пирог
#пошаговые фото
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии