Цветаевский яблочный пирог

Самый вкусный яблочный пирог!
Фото Цветаевский яблочный пирог
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

Тесто


200г пшеничной муки
100г сметаны
100г сливочного масла
3ст.л. сахара
1ч.л. разрыхлителя

Начинка


500г яблок (кисло-сладких)
1ч.л. лимонного сока

Заливка


200г сметаны
150г сахара
1 яйцо
1ст.л. муки
1ст.л.  картофельного крахмала
1 щепотка ванилина

+форма около 23см

Приготовление:

1) Готовим тесто: сливочное масло растереть с сахаром

2) Добавить сметану, перемешать

3) Муку смешать с разыхлителем и просеять в массу, замесить тесто. Обернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холод

4) Готовим заливку: тщательно перемешать все ингредиенты миксером

5) Готовим начинку: яблоки помыть, почистить, удалить плодоножку и семечки. Нарезать тонкими кусочками и спрыснуть лимонным соком, чтобы они не темнели

6) Финишная прямая: смазать форму для выпечки сливочным маслом, распределить тесто, формируя бортики

7) Выложить яблоки и распределить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии