Ленивые пельмени: видео-рецепт

Фото Ленивые пельмени: видео-рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ох уж это расслабленное утро субботы, когда все выходные впереди. Так приятно запланировать какое-нибудь необычное блюдо на вечер, чтобы устроить теплый семейный ужин. У нас для Вас как раз простой рецепт очень интересного блюда!

Ингредиенты:

Тесто


3 стакана муки
2 яйца
соль
1 стакан воды

Начинка


400г фарша
1 луковица
соль, перец

Овощная подушка


1 луковица
1 морковь
3-4 зубчика чеснока
150мл сливок
100мл теплой воды

Приготовление:

1) Готовим тесто: в миску всыпать муку и разбить яйца, посолить и добавить воду. Замесить тесто и оставить подходить на 30 минут

2) Готовим начинку: фарш выложить в миску, добавить мелко нарезанный лук, посолить и поперчить. Перемешать

3) Собираем блюдо: поверхность присыпать мукой и раскатать тесто в большой круг. Выложить начинку, скатать рулет и нарезать его на кусочки шириной 3-4см

4) Готовим овощную подушку: в разогретом на сковороде масле обжарить 1 мелко нарезанную луковицу, затем добавить натертую на крупной терке морковь. Протушить. Добавить нарезанный кусочками чеснок

5) Финишная прямая: выложить пельмешки на овощную подушку, слегка защипывая низ. Залить 150мл сливок и водой так, чтобы жидкость покрывала рулеты наполовину. Посолить, накрыть крышкой и тушить 30 минут

6) При подаче посыпать рубленым укропом. Вот такая вкуснотища!

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#в сливках
#видео рецепт
#горячее
#для занятых
#для начинающей хозяйки
#домашняя еда
#идеи на обед
#кулинарный мастер класс онлайн
#ленивые пельмени
#мир кулинарии
#мясные розочки
#на второе
#на скорую руку
#основное блюдо
#по быстрому
#пошаговые фото
#с овощами
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии