Рассольник с тушенкой

Как сварить вкусный рассольник с рисом быстро. Сделать это очень просто, ... готовый мясной бульон. Если же его нет, то подойдет и обычная тушенка.
Фото Рассольник с тушенкой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

 Ингредиенты:
 


 1 банка тушенки
 100 гр моркови
 150 гр солёных огурцов
 400 гр помидор
 300 гр картофеля
 60 гр лука
 1 пучок зелени
 1 стакан рассола (по желанию)
 800 мл воды
 Оливковое масло
 Соль
 Перец


Приготовление:

1. Лук измельчить, морковь нарезать. 
2. Пассировать лук и морковь на небольшом количестве масла минут 10.
3. У помидоров удалить кожицу, нарезать на дольки. Половину помидоров добавить к луку с морковью и тушить под крышкой минут 5. 
4. Зелень измельчить, огурцы нарезать брусочками (если огурцы имеют толстую кожицу или крупнее зерна, то кожицу надо срезать, а зерна удалить).
5. Добавить нарезанный крупными дольками картофель и залить овощи кипящей водой, варить на среднем огне минут 7-10. 
6. Затем ввести нарезанные огурцы, тушёнку, специи и оставшиеся помидоры. 7. Если вкус рассольника не достаточно острый, то при желании добавить рассол. 
8. Готовить минут 5-10. 
9. В конце приготовления добавить в рассольник измельчённую зелень.
10. Рассольник подать со сметаной.
 

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии