Лосось с чечевицей и овощами: видео-рецепт
Рецепт для любителей нежной рыбки с интересным гарниром и красивой подачи ♥
Ингредиенты:
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
300г вареной чечевицы
2 помидора
400г семги
1 зубчик чеснока
2 лавровых листа
соль, перец
1/2 лимона
Приготовление:
1) Лук помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить до мягкости
2) Морковь помыть, почистить, нарезать кубиками и выложить к луку
3) Болгарский перец помыть, нарезать, очищая от семян. Добавить на сковороду. Перемешать и протушить
4) Добавить чечевицу, нарезанные кубиками помидоры и перемешать
5) Семгу нарезать пластинками, свернуть в рулеты и закрепить зубочистками
6) В сковороду добавить нарезанный пластинками чеснок, лавровый лист, перец и соль. Перемешать
7) Выложить сверху рулетики из семги, сбрызнуть лимонным соком, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут
Вот такая нежная рыбка с гарниром у Вас получится!
***
Приятного аппетита!
