Сырный суп с копчеными колбасками: видео-рецепт

Cогреет, насытит и поднимет настроение!

Ингредиенты:

Приготовление:

1) Сливочное масло растопить в сковороде

2) Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке, выложить на сковороду

3) Нарезать колбаски и добавить к зажарке, протушить до золотистого цвета

4) 1 литр воды вскипятить в кастрюле, добавить зажарку, посолить и поперчить

5) Добавить сливочный сыр и варить на небольшом огне 15 минут. Суп получается густой, сливочный, нежный и с пикантными нотками.

***

Приятного аппетита!