Рататуй: видео-рецепт

Вкусное и полезное блюдо из овощей!

Ингредиенты:

Приготовление:

1) Помидоры в собственом соку выложить в миску для запекания и слегка размять вилкой

2) Перец, лук и чеснок мелко нарезать и выложить к помидорам, перемешать и разровнять соус. Посолить и поперчить

3) Овощи нарезать кружочками и выложить в форму под углом. Посолить, поперчить, полить маслом и выложить веточки тимьяна

4) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут

Получается вот такой аппетитный рататуй: 

***

Приятного аппетита!