Вкусное блюдо с азиатским акцентом. Сочное мясо, густой насыщенный соус, овощи...пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- 50мл соевого соуса
- 1/2ч.л. крахмала
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200г свиной вырезки (можно использовать говяжью вырезку или куриное филе)
- 4 шампиньона
- 1 болгарский перец
- 2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
- сок дольки лимона
- кунжут
- свежая петрушка
Приготовление:
1) Соевый соус перемешать с крахмалом
2) Лук помыть, почистить, нарезать полукольцами и выложить в разогретое на сковороде масло
3) Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой и добавить к луку. Протушить до мягкости лука
4) Выложить на сковороду мясо, нарезанное соломкой, обжарить
5) Добавить помытые и нарезанные шампиньоны и перец, перемешать и тушить до готовности
6) Добавить чеснок, лимонный сок, перемешать
7) Посыпать кунжутом, рубленой петрушкой, влить соевый соус и перемешать
Вот оно, наше аппетитное блюдо!
***
Приятного аппетита!
