Для тех, кто не едет на выходные на дачу, но хочется шашлыка;)
Ингредиенты:
1кг свинины
соль, молотый черный перец
4 луковицы
долька лимона
растительное масло
уксус
1ст.л. сахара
Приготовление:
1) В миску выложить свинину, нарезанную кусками, посолить, поперчить, добавить измельченный лук (2шт), добавить сок дольки лимона и растительное масло. Перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на 3 часа
2) Оставшийся лук нарезать полукольцами, сложить в миску. Полить уксусом по вкусу, добавить сахар, соль и залить кипятком до верха. Оставить на 15 минут
3) В рукав для запекания выложить маринованный лук, сверху кусочки мяса и поставить в разогретую до 200 градусов на 1-1,5 часа
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
