Вы еще никогда не пробовали такой нежной и сочное курицы, не зря это грузинское блюдо известно на весь мир!
Ингредиенты:
1 курица
соль
2 моркови
2 луковицы
5-6 помидоров
1ст воды
1ст.л. томатной пасты
4 зубчика чеснока
1ст.л. хмели-сунели
1 стакан красного вина
Приготовление:
1) Курицу разделать на куски и выложить на сковороду, посолить и обжарить с двух сторон. Переложить в кастрюлю
2) Лук и морковь помыть, почистить и нарезать кубиками. Обжарить на сковороде до мягкости лука. Добавить к курице
3) Помидоры помыть, нарезать кубиками и выложить на сковородку. Влить воду, добавить томатную пасту, чеснок и перемешать
4) Протушить томатную массу, переложить в кастрюлю, посыпать хмели-сунели, влить вино, накрыть крышкой, перемешать и тушить на среднем огне 40-60 минут
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
