Лосось в имбирном соусе на подушке из овощей

Фото Лосось в имбирном соусе на подушке из овощей
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Хотите на ужин чего-нибудь изысканного? Чтобы вкус был насыщенный, но уточненный? Попробуйте такую рецепт: соус придаст рыбе и овощам нежный азиатский акцент - Вы откроете вкус лосося с новой стороны, и он Вам точно понравится.

Ингредиенты:

Лосось


свежий тимьян
соль
филе лосося
лимон
растительное масло

Овощи


спаржевая фасоль (стручковая)
кориандр

Соус


5ст.л. соевого соуса
1ч.л. крахмала
1ст.л. тертого имбиря (свежего)

Приготовление:

1) Готовим лосось: веточки тимьяна выложить на застеленный пергаментом противень, посыпать солью

2) Выложить лосось, немного посолить, сбрызнуть лимоном и смазать растительным маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут

3) Готовим овощи: красный лук обжарить на сковороде до мягкости, добавить фасоль, посыпать кориандром и солью. Перемешать  и жарить до мягкости

4) Готовим соус: влить на сковороду соевый соус, добавить крахмал и перемешать до однородности. Добавить имбирь, протушить в течение 2-х минут и выложить в сковороду лосось. Полить его соусом

5) Финишная прямая: выложить на тарелку овощи, сверху выложить рыбу. По желанию украсить блюдо бальзамической карамелью

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#видео рецепт
#горячее
#запеченная красная рыба
#идеи на ужин
#из духовки
#как приготовить рыбу
#лосось в кисло сладком соусе
#мир кулинарии
#на второе
#основное блюдо
#пошаговые фото
#терияки
#что приготовить на обед
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии