Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

Легкое, вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 1шт куриного филе
• 1/2 банки кукурузы
• 7 помидоров
• 100г сыра

Приготовление:

1) Лук помыть,  почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде

2) Перец помыть, очистить от семян, мелко нарезать и добавить к луку. Обжарить

3) Куриное филе помыть, промокнуть бумажной салфеткой, мелко порезать и добавить на сковороду. Обжарить до готовности

4) Добавить кукурузу и перемешать

5) У помидоров срезать "шапочку" там, где плодоножка и достать жидкое содержимое помидора, оставляя мякоть на стенках

6) Поместить зажарку внутрь помидоров

 7) Сверху накрыть кусочком сыра и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут

И всего через 10 минут блюдо готово!

***

Приятного аппетита!