Как приготовить песочное тесто: пошаговый фото рецепт

Песочное тесто должна уметь готовить каждая хозяйка! Перед Вами пошаговый фото-рецепт песочного теста для тарта с секретами приготовления и идеями начинок. Научитесь готовить правильное тесто и дайте волю фантазии, придумывая новые начинки и сочетания!
Фото Как приготовить песочное тесто: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


250г муки
40г сахарной пудры
1 яйцо
1 желток
125г сливочного масла
щепотка соли

Приготовление:

ХИТРОСТЬ: все ингредиенты для теста должны быть холодные. Тогда корж получится рассыпчатым, а не твердым. Тесто не нужно тщательно месить, иначе оно согреется от тепла рук и будет в торте каменным

1) Смешать муку с сахарной пудрой и солью

2) Добавить масло

3) Замесить тесто до равномерной крошки

4) Добавить яйцо и желток. Сформировать шар, накрыть пищевой пленкой и убрать тесто в холодильник на час

Идеи начинок для тарта (кликнете на название для подробного рецепта):


    Заварной крем и ягоды
    Карамельный крем и орехи
    Тарт татен с яблоками/грушами
    Лимонный курд и меренга
    Яблоки и сгущенка
    Тыквенный тарт
    Грибной тарт

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и просто
#домашняя выпечка
#интересные факты
#к чаю
#как научиться готовить
#как приготовить песочное тесто
#кулинарный хитрости
#мир кулинарии
#на десерт
#на сладкое
#начинки для пирога
#основа для торта
#полезные советы
#пошаговые фото
#правильное тесто
#тесто для открытого пирога
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии