Маффины-фахитос с курицей

Ингредиенты:

2 сладких красных перца
1 луковица
300г курицы
1/2ч.л. соли
1/2ч.л. кориандра
1/2ч.л. сухого чеснока
1/2ч.л. тмина
1/4ч.л. красного перца
150г сливочного сыра
2 лаваша
100г тертого сыра
2 помидора

Приготовление:

​1) Лук и перец мелко нарезать и обжарить на сковороде

2) Курицу отварить, нарезать на курсочки и отправить на сковороду

3) Посолить, добавить специи и перемешать

4) Выложить начинку в миску и добавить 150г сливочного сыра

5) Лаваш нарезать квадратами и выложить в форму для маффинов

6) В лаваш выложить начинку и посыпать сыром, сделать такой же второй слой

7) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут

8) Перед подачей посыпать мелко нарезанным помидором

​***

Приятного аппетита!