Маффины-фахитос с курицей
Рецепт традиционного мексиканского блюда. Рецепт прост в исполнении – это обычный и бюджетный вариант рецепта фахитос с куриной грудкой для небольшой компании. Нежный куриный рулет с гуакамоле и хрустящим болгарским перцем – это отличный вариант мексиканского блюда, который можно приготовить у себя на кухне и взять на вынос.
Ингредиенты:
2 сладких красных перца
1 луковица
300г курицы
1/2ч.л. соли
1/2ч.л. кориандра
1/2ч.л. сухого чеснока
1/2ч.л. тмина
1/4ч.л. красного перца
150г сливочного сыра
2 лаваша
100г тертого сыра
2 помидора
Приготовление:
1) Лук и перец мелко нарезать и обжарить на сковороде
2) Курицу отварить, нарезать на курсочки и отправить на сковороду
3) Посолить, добавить специи и перемешать
4) Выложить начинку в миску и добавить 150г сливочного сыра
5) Лаваш нарезать квадратами и выложить в форму для маффинов
6) В лаваш выложить начинку и посыпать сыром, сделать такой же второй слой
7) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут
8) Перед подачей посыпать мелко нарезанным помидором
***
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
