Запеченый картофель в рукаве с чили и грудинкой: видео-рецепт

Пикантный гарнир для любителей вкусно поесть.

Ингредиенты:

• 1,5кг молодого картофеля
• 250г грудинки
• 1 перец чили
• 4 зубчика чеснова
• 1/2 лука порей
• соль
• масло растительное

Приготовление:

1) Рукав для запекания завязать узлом с одной стороны и приготовить для выкладывания блюда

2) Картофель как следует помыть и нарезать на половинки, сложить в рукав

3) Грудинку нарезать небольшими полосками

4) Перец чили нарезать поперек стручка, предварительно удалив семечки

5) Лук порей разрезать вдоль длины и покрошить

6) Чеснок порезать на плоские кусочки

7) Все ингредиенты добавить к картофелю, посолить и полить маслом. Как следует покатать рукав, чтобы ингредиенты перемешались и пропитались маслом и солью

8) Рукав завязать с другой стороны и выпекать в течение часа в разогретой до 170 градусов духовке. Вот такой вот вкусный гарнир!

***

Приятного аппетита!