Запеченый картофель в рукаве с чили и грудинкой: видео-рецепт
Пикантный гарнир для любителей вкусно поесть.
Ингредиенты:
1,5кг молодого картофеля
250г грудинки
1 перец чили
4 зубчика чеснова
1/2 лука порей
соль
масло растительное
Приготовление:
1) Рукав для запекания завязать узлом с одной стороны и приготовить для выкладывания блюда
2) Картофель как следует помыть и нарезать на половинки, сложить в рукав
3) Грудинку нарезать небольшими полосками
4) Перец чили нарезать поперек стручка, предварительно удалив семечки
5) Лук порей разрезать вдоль длины и покрошить
6) Чеснок порезать на плоские кусочки
7) Все ингредиенты добавить к картофелю, посолить и полить маслом. Как следует покатать рукав, чтобы ингредиенты перемешались и пропитались маслом и солью
8) Рукав завязать с другой стороны и выпекать в течение часа в разогретой до 170 градусов духовке. Вот такой вот вкусный гарнир!
***
Приятного аппетита!
