Идеи фруктовых коктейлей для жарких летних дней
МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК: МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ (МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ЛЮБОЙ ЯГОДОЙ)
Ингредиенты:
250 г свежей малины
300мл молока
200г мороженого
3ст. л. сахара
Приготовление:
1) Малину сложить в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения
2) Протереть массу через сито и охладить
3) Сложить в блендер малину, мороженое, залить молоком и взбивать 3 минуты
НА ОСНОВЕ ЧАЯ: АРБУЗНО-БАЗИЛИКОВЫЙ ЧАЙ
Ингредиенты:
8 чашек кипятка
8 чайных пакетиков
1/8 часть среднего по размеру арбуза, нарезанного на маленькие кусочки,
1 маленький пучок свежего базилика
сахар по вкусу.
Приготовление:
1) Чайные пакетики заваривать в течение 10 минут, затем вынуть и охладить чай
2) Добавить пюрированный арбуз, листья базилика, сахар и лед (по желанию)
ЛИМОНАД: ГРУШЕВЫЙ С ШАЛФЕЕМ
25г шалфея
125г лайма
500г груш
250мл воды
лед
Приготовление:
1) Сложить шалфей, лайм и груши в блендер, измельчить. Залить водой и еще раз и пюрировать массу
2) Процедить напиток через сито в бокал и добавить лед
БЛЮДО ИЗ ЗАГРАНИЦЫ: БРАЗИЛЬСКИЙ ЛИМОНАД
3 лимона/лайма
1/3 стакана сахара
3ст.л. сгущенки
5 стаканов воды
пучок мяты
Приготовление:
1) Лимоны порезать на четвертинки и сложить в блендер. Добавить 4 стакана воды, сахар и сгущенку, измельчить
2) Процедить массу через сито в графин и долить оставшуюся воду, регулируя сладость напитка. Украсить мятой
С АЛКОГОЛЕМ: ВАНИЛЬНАЯ САНГРИЯ ИЗ КРАСНОГО ВИНА (МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА БЕЛОЕ)
1 апельсин, 1 лимон, 1 лайм
1 бутылка красного вина
1 бутылка газированной воды
1ст.л. ванильного экстракта
лед
сахар по вкусу
мята
Приготовление:
1) Цитрусовые помыть и порезать мелкими кольцами
2) В кувшин налить воду, добавить сахар, ванильный экстракт и хорошо перемешать до растворения сахара
3) Добавить вино, мяту и фрукты
4) При подачи добавить лед
***
Приятного аппетита!